とは

 

オリジナル非電化醸しアイテム「醸布®」を使用し、
発酵のチカラで命めぐる食を知り・学び・つながり、豊かにする場です。

 

発酵から食を知る

 
 
 
 

発酵から食を学ぶ

 
 
 
 

発酵から豊かになる

 
 
 
 
 
 
 
 
 

発酵から食を知る

 

発酵をメインに、食の知識や生活のアイディアなど
知っていると役に立つ”生きる知恵”をお届けします